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तैयारी का समय: ५ मिनट
पकाने का समय: ३५ मिनट
कुल समय : ४० मिनट 
 
🍎आटे के मालपुवा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :-
●१ कप गेहूं का आटा
●१/२ कप शक्कर
●१/२ टी-स्पून दरदरी पीसी हुई कालीमिर्च
●१ टेबल-स्पून सौंफ
●घी , तलने के लिए

🍎घर में ऐसे बनाएं आटे का मालपुआ :-

एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में शक्कर और 1 कप पानी को मिलाकर, मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए 3 मिनट के लिए पका लें।

मिश्रण को गहरे बाउल में निकाल ले और पुरी तरह ठंडा करने के लिए रख दें।

ठंडा करने के बाद, क्रश की हुई कालीमिर्च, सौंफ, गेहूं का आटा और 1/4 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिलाकर फेंट लें। एक तरफ रख दें।

एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन मे घी गरम करें, चम्मच भर घोल गरमा गरम घी में डालकर, तेज़ आँच पर उनके दोनो तरफ से सुनहरा होने तक तल लें।

विधी क्रमांक 4 कोप दोहराकर 14 और मालपुवे बना लें। तुरंत परोसें।

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