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http://www.indianlazizkhana.com/2016/07/summer-special-cold-coffee-with-venilla.html

 आवश्यक सामग्री-
1.
दो कप ठंडा फुल क्रीम मिल्क
2. दो चम्मच कॉफी पाउडर
3. तीन चम्मच चीनी
4. चार स्कूब चम्मच वनीला आइसक्रीम
5. दो चम्मच चॉकलेट सीरप
6. सात बारीक कटे हुए काजू
7. एक चम्मच कद्दूकस किया हुआ चॉकलेट
8. चार बारीक कटे हुए पिस्ते
9. चार बारीक कटे हुए बादाम (बारीक काट लें)
10. थोडा-सी आइस क्यूब
ऐसे बनाएं कोल्ड कॉफ़ी विद वैनिला आइसक्रीम(Cold Coffee With Venilla Ice-cream at home)
सबसे पहले कॉफी को एक गिलास मे लेकर मेल्ट चॉकलेट को गार्न्श करके रख दे इसके बाद एक काफी मग में चीनी, कॉफी पाउडर और  थोडा गर्म पानी डालकर चम्मच की मदद से अच्छी तरह से मिला लें और तब तक चलाते रहे जब तक कि कॉफी और चीनी को मिक्स होने के बाद  उससे झाग न निकलनें लगे।

अब एक मिक्सी के जार में ठंडा दूध, आइस क्यूब, वैनिला आइसक्रीम करीब बीस सेकंड तक ग्राइंड करे फिर इसे एक गिलास में निकाल ले और इसमें पहलें से तैयार काफी के मिश्रण को डाल दे। इसके बाद इसके ऊपर एक चम्मच वैनिला आइसक्रीम, ड्राई फ्रूट्स, कद्दूकस की हुई चॉकलेट डालकर गार्निश करके सर्व करें।

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